Goda nyheter: Din heta kakao är hälsosam - om den görs på rätt sätt

Ingenting slår en ångande kopp varm kakao för uppvärmning en kall vinterdag. Men om ditt recept är i huvudsak mjölk och socker, är det dags att uppgradera, säger Joy Dubost, doktor, RD, en registrerad dietist och livsmedelsforskare.

"Om den är beredd ordentligt kan varm kakao fyllas med antioxidanter och näringsämnen, inklusive fiber och järn," säger hon, för att inte tala om ännu rikare smak. Börja med att hoppa över de butiksköpta varmchokladförpackningarna och gör din egen kopp kakao med äkta kakaopulver. "Generellt sett är ju högre kakaoinnehållet och mindre bearbetad kakao, desto större antioxidanter", säger Dubost. För att förstärka din heta kakao ännu mer, värm upp 1 kopp mjölk och vispa sedan i 1 matsked kakaopulver plus något av följande:

  • 1 msk jordnötssmör
  • 1 msk pumpa puré
  • 1/2 tesked torkad lavendel eller kamomill (sil före servering)

Se även  Ät rent med dessa glutenfria godis + efterrätter för hösten

Rekommenderas

Konversationen om samtycke och beröring i yoga
Vanda Scaravelli
Kathryn Budig Challenge Pose: Partridge Pose